Table Talk
Driando Ahnan: Doktor Muda Promotor Tempe
Driando Ahnan-Winarno adalah doktor muda yang besar di keluarga ilmuan pangan. Bersama kakek dan ibunya, Driando memprakarsai Tempe Movement yang menyuarakan potensi tempe di Indonesia dan luar Indonesia.
Coconut & Sambal: Bukti Buku Masih Punya Kuasa.
Dari The New York Times hingga Nigella Lawson, Bagaimana Lara Lee mempopulerkan masakan Indonesia ke skala yang belum pernah dilakukan sebelumnya melalui buku yang Ia tulis, Coconut & Sambal.
Andri Dionysius and the Gospel of Good Food
Berkenalan dengan Andri Dionysius, sosok yang memperkenalkan Jakarta dengan semesta rasa baru dan segala kemungkinannya.
Cerita Bersama Renatta
Simak perbincangan Feastin’ dengan sosok Renatta Moeloek tentang bagaimana Ia meniti karirnya, hingga tempat makan favoritnya di Ibukota.
Rui Yamagishi Excites Jakartans with His Cooking and Charisma at Acta Brasserie
Di antara banyaknya talenta chef muda yang bermunculan di Jakarta, Rui Yamagishi hadir dengan karakter yang kuat, sebagai pribadi dan juga dalam makanan yang Ia ciptakan di Acta Brasserie.
Mengenal Tirta Lie dan Cintanya Terhadap Bakmi
Bagaimana nama Tirta Lie bisa menjadi erat dengan semangkuk bakmie dan menjadi salah satu sosok yang terpercaya lidahnya di perkulineran Indonesia.
Putu Wiranatha and His Dream to Change Bali’s Beer Scene Through Kura Kura Beer
Food and beverage Bali semakin seru dengan datangnya Kura Kura Beer, craft beer kreasi Putu Wiranatha yang berjiwa muda dan menyenangkan.
Stefany Tasma: Sang Penerus Legenda Tauco Berusia 140 Tahun
Bagaimana sebagai generasi keempat Stefany Tasma membawa Tauco Cap Meong yang berusia lebih dari satu abad ini tetap relevan di era modern.
Jalan Panjang Jessica
Bagaimana keuletan, disiplin, serta ketulusan dalam melayani membawa Jessica Eveline menjadi salah satu wanita paling berpengaruh di industri lifestyle dining Jakarta.
Parti Gastronomi Membawa Pangan Lokal Jadi Relevan untuk Anak Muda
Kenalan dengan Parti Gastronomi dan pendekatan mereka untuk kuliner Indonesia.
The Journey of Namelaka
Perjuangan Ivan Setyawan dan Yoan Tjahyadi membangun Namelaka d hingga jadi salah satu patisserie terbaik di Jakarta.
Girish, The Prince of Jakarta’s Indian Food Scene
Misi Girish untuk membawa Queen’s Tandoor menjadi yang terdepan dalam mempopulerkan masakan India Modern di Jakarta.
Delicious Design with Michael Killian
Berkenalan dengan Michael Killian, orang yang ada di balik movement F&B baru yang erat dengan Gen-Z urban Jakarta.
Dear Restaurant, Salahkah Saya Makan Sendirian?
Siapa sih yang enggak pernah makan sendirian? Salahkah? Enggak juga. Makan sendirian bisa menjadi bentuk retreat singkat kaum urban.
Mikael Mirdad, Impresario New Nightlife Jakarta
Dari Beer Garden, Duck Down, hingga Blackpond Tavern. Cerita Mikael Mirdad mendirikan BIKO Group sebagai salah satu pemain utama food and beverage di Jakarta, terutama dalam hal nightlife.
Meet Firmansyah Mastup, Founder of Jakarta Vegan Guide
Cerita Firmansyah Mastup mendirikan Jakarta Vegan Guide sebagai panduan lifestyle vegan di Ibukota.
Penerus Legenda Soto Betawi, Mufti Ma’ruf
Kenalan dengan Mufti Ma’ruf, generasi ketiga penerus legenda kuliner Soto Betawi H. Ma’ruf