Perjalanan penuh cerita, dua dekade pionir chocolate-driven pastry shop Indonesia.

Banyak generasi muda yang sudah lelah dengan kehidupan tengah kota. Pinggiran kota jadi tujuan, sehingga memantik pertumbuhan kuliner area itu. Selamat datang era sub-urban.

Ini bukan soal bunyi-bunyian, namun soal menunggu kebahagiaan yang pasti datang tiap harinya.

Tiap generasi punya peran membentuk lanskap kuliner, termasuk hadirnya Generasi-Z sebagai konsumen utama di waktu mendatang.

Di tengah konsep restoran dan makanan yang makin beragam serta serbuan informasi yang membingungkan, sudah waktunya Jakarta kembali punya kritikus restoran sebagai wasit dan pemandu bagi F&B Jakarta.

Apabila masih bersama dengan kita, Bondan Winarno hari ini resmi berusia 71 tahun. Mari kita simak lebih dalam sosok almarhum yang mengenalkan Indonesia kepada makanan-makanan lezat.

Amanjiwo menjadi titik balik kolaborasi antar chef di Indonesia dengan diadakannya A Culinary Expedition to Java bersama Eelke Plasmeijer, Wayan Kresna, dan Fernando Sindu.

Di balik spotlight dan glamornya dunia restoran, terdapat rahasia yang sepertinya tabu untuk dibahas ke permukaan. Sebuah "budaya" gelap yang seakan dinormalkan keberadaannya sebagai bagian dari rutinitas mencari kesempurnaan di atas piring.