Pipiltin Cocoa Barito is Jakarta’s Very Own Chocolate Land
Siapa bilang Jakarta tidak punya surga cokelat? Di Pipiltin Cocoa Barito, tamu serasa menjadi tokoh dalam film Charlie & The Chocolate Factory.
Pipiltin Cocoa Barito menampilkan setiap lini produk brand. Photo by Natasha Lucas
Bak negeri dongeng. Menurut kamu statement ini berlebihan? Oke, mungkin kami bisa jabarkan. Aroma cokelat yang semerbak dari pinggir jalan; coklat cair yang mengalir dari mesin-mesin yang berkilauan, pekat, gelap, menggoda; pengrajin yang mengolah cairan cokelat hingga menjadi bongkahan-bongkahan mengkilap menarik mata; warna psychedelic yang membungkus bongkahan cokelat-cokelat itu di mana semuanya terjadi di bawah satu atap yang mirip dengan gua - bukankah ini seperti adegan di buku dongeng?
Pipiltin Cocoa sudah dikenal sebagai salah satu pelopor chocolate artisan beans-to-bar di Indonesia, di mana mereka bekerja sama dengan petani kakao dari Aceh hingga Papua, untuk mengolah biji kakao Indonesia menjadi produk gourmet kelas dunia. Saat pertama kali memperkenalkan toko mereka di Barito awal tahun 2013, Pipiltin muncul dengan gebrakan plated dessert bar, konsep yang sebelumnya masih asing di Jakarta.
Kolaborasi jadi salah satu kunci Pipiltin Cocoa. Ini adalah kolaborasinya dengan seniman grafis Isha Hening.
Seiring waktu, Pipiltin Cocoa mengembangkan sayap perusahaannya dan meluncurkan produk-produk cokelat batangan bukan hanya dengan kualitas cokelat yang selalu mereka jaga, namun juga packaging yang bak karya seni. Agustus 2020 menjadi babak baru buat Pipiltin Cocoa Barito, yaitu diresmikannya chocolate store yang berada satu gedung dengan pabrik cokelat mereka, sehingga tamu yang datang bisa langsung mendapatkan full experience ala Pipiltin, mulai dari membaca informasi tentang ragam cokelat Indonesia, melihat langsung proses pembuatan cokelat dari biji menjadi batangan, serta beli langsung ragam produk mereka yang dibungkus dengan desain keren. Di toko ini bukan hanya produk cokelat single origin mereka saja yang bisa kamu beli, tapi juga chocolate-based product lainnya yang tak kalah seru seperti Choco Mighty Mix, Chocolate Drinks, hingga produk cokelat hasil kolaborasi dengan seniman.
Ke depannya, Pipiltin Cocoa Barito juga akan mengadakan sesi spesial yaitu sensory experience di mana tamu yang datang bisa mencoba ragam karakter aroma dan rasa cokelat melalui alat-alat peraga yang sudah disiapkan. Rencananya sensory experience ini bakal siap saat kondisi sudah kembali memungkinkan paska Covid-19. Namun untuk kamu yang penasaran sudah bisa datang ke Pipiltin Cocoa yang berlokasi di Barito, Jakarta Selatan.
PIPILTIN COCOA STORE & FACTORY
Jalan Barito II No.5, Kebayoran Baru, Jakarta Selatan (lihat lokasinya di sini)
